Ingrediente:
- 1 brocoli (500gr)
- 1 cartof mare
- 1 cub unt
- optional smantana
Se curata cartofii, se taie in cubulete mici si se pun la fiert
impreuna cu brocoli. Dupa ce au fiert se separa de lichid, dar se pastreaza
lichidul pentru a subtia supa.
Legumele se paseaza cu blenderul, apoi adaugam din lichidul
ramas pana aungem la consistenta dorita. Se condimenteaza si se adauga cubul de
unt. Se serveste simpla, cu smantana sau crutoane.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu