Salam de biscuiti

     Ingrediente:

• 500 gr biscuiti
• 100 gr unt/margarina
• 50 gr cacao
• 2-3 oua
• 200 gr zahar 
• 1 lingura esenta rom

     Biscuitii se macina cu blenderul, astfel incat sa ramana si bucati mai mari. La acestia se adauga 50 gr cacao si se amesteca.

     Ouale se amesteca impreuna cu zaharul si se pun pe foc mic, pana se dizolva zaharul. Adaugam esenta de rom si margarina, amestecand pana se topeste. Turnam peste biscuiti si amestecam. Compozitia trebuie sa fie destul de umeda incat sa-si pastreze forma. Daca e prea uscata adaugam putin lapte.

     Se ruleaza salamul in folie de plastic si se pune la frigider cel putin 3 ore, sau preferabil pana a doua zi.

 Pofta buna!